“三寶扎”是一種老廣應(yīng)該會熟知的東西,但外省的朋友卻未必知道。
新會三寶扎到底是啥東東!!有啥用處?
顧名思義,廣東三寶扎,就是把廣東三寶“扎”在一起。
地道選材、精益求精
精選核心新會天馬老陳皮:
新會陳皮素來揚名海內(nèi)外,是非常難得的天然藥食材,被稱為 “和藥之首”。而天馬村正是新會柑傳統(tǒng)的核心種植區(qū)之一,【社德陳皮】天馬種植基地與【小鳥天堂】一河之隔。天馬的柑園種植地主要圍繞小鳥天堂周邊,占盡地利優(yōu)勢,氣溫,土壤適宜。
咸(青)橄欖:
咸欖具有清咽潤喉、止渴化痰等功效。橄欖要采用優(yōu)質(zhì)青欖,個頭大小適中、粒粒飽滿,而潮安區(qū),地處廣東金三角地帶,雨量充足,氣候溫和,土地肥沃,為橄欖提供了得天獨厚的生長種植環(huán)境。作為全國橄欖橄欖產(chǎn)業(yè)的重要產(chǎn)地,潮安區(qū)栽培種植橄欖歷史長達2000多年。
傳統(tǒng)工藝、純手工制作
廣東新會陳皮三寶扎(橄欖):純手工制作、精選核心新會天馬老陳皮搭配咸(青)橄欖、外面捆綁上一圈新會糯米老禾桿草;陳皮的陳香、橄欖的咸香、禾稈草的清香,經(jīng)過傳統(tǒng)蒸曬結(jié)合時間的歷練,相互融合在一起,獨具一格,開罐馥郁之氣撲鼻、滿室生香,止咳化痰,健脾養(yǎng)生之佳品!
一??晒┮惶祜嬘茫滋祜嬘眯Ч?、可泡茶飲用、煲粥、煲湯(推薦燉老鴨湯或瘦肉湯)